liveslot168
liveslot168
liveslot168
liveslot168
liveslot168
liveslot168
liveslot168
Cocol88
Cocol88
Cocol88
Cocol88
Cocol88
Cocol88
Cocol88
bosswin168
bosswin168 login
bosswin168 login
bosswin168 rtp
bosswin168 login
bosswin168 link alternatif
boswin168
bocoran rtp bosswin168
bocoran rtp bosswin168
slot online bosswin168
slot bosswin168
bosswin168 slot online
bosswin168
bosswin168 slot viral online
cocol88
cocol88
cocol88
cocol88
cocol88
cocol88
cocol88
cocol88
lotus138
bosswin168
bosswin168
bosswin168
maxwin138
master38
master38
master38
mabar69
mabar69
mabar69
mabar69
master38
ronin86
ronin86
ronin86
cocol77
cocol77

Shopee Ungkap Cara Raup Untung dari Bisnis Makanan Beku

Kurangi Biaya Promosi, Transaksi Shopee Rp 298 Triliun dalam 3 Bulan

Makanan beku menjadi salah satu produk yang banyak diminati di masa pandemi corona, terutama saat penutupan atau penutupan daerah. Shopee juga membeberkan cara mendapatkan keuntungan dari bisnis ini.

Head of Electronics & FMCG Shopee Indonesia Putri Lukman mengatakan, dibutuhkan keterampilan dan ketelitian dalam menangani bahan makanan termasuk makanan beku. “Ini agar bisa dimanfaatkan dengan baik,” ujarnya dalam keterangan media, Selasa (26/7) malam.

Shopee mengadakan lokakarya tentang cara mengolah makanan, termasuk makanan beku, yang dapat digunakan oleh bisnis dan pengguna akhir. Berikut adalah beberapa tips dan trik:

1. Mengatur posisi penempatan dan temperatur sesuai dengan karakteristik material

Untuk daging olahan dan makanan basah lainnya, gunakan wadah makanan kedap udara untuk menghindari kontaminasi silang. Simpan di bagian freezer dan beri jarak agar udara dapat bersirkulasi dengan baik. Setiap kali Anda menyimpan bahan-bahan segar di lemari es, usahakan agar tetap kering dan simpan di kotak atau plastik terpisah. Lalu, lapisi wadah sayur dan buah dengan tisu atau handuk kertas untuk membantu menyerap kelembapan saat suhu di dalam kulkas mendingin. Hal ini menjaga kualitas bahan segar agar tidak cepat layu dan tahan lama. Pisahkan item makanan yang memiliki aroma khusus dari yang lain. Kemudian, pahami jenis buah-buahan seperti alpukat, pisang, dan produk makanan lainnya seperti roti dan keripik yang sebenarnya tidak tahan lama jika diletakkan di lemari es, namun akan baik di udara terbuka.

2. Kelola stok dengan pencatatan yang cermat

Konsumen akhir dan pelaku usaha di bidang makanan beku wajib mencatat tanggal kedaluwarsa makanan kaleng atau siap saji. Menerapkan sistem first in first out, yaitu barang yang pertama masuk adalah yang pertama digunakan. Hal ini membantu dalam mengurangi stok lama yang masih tersimpan.

3. Mengutamakan kebersihan

Selalu pastikan dan jaga kebersihan dapur, lemari dan wadah penyimpanan, serta kulkas secara rutin. Hal ini penting untuk menjaga kualitas, rasa dan warna makanan, serta aman dari hewan pengerat, serangga dan lainnya.

Di satu sisi, makanan beku menjadi tren di masa pandemi corona, karena masyarakat diimbau untuk tetap berada di rumah sebagai antisipasi penyebaran virus. Selain itu, belanja online sedang menjadi tren.

Pemilik usaha Nyakrek Baso, Aci Melly Oliviani, misalnya, sedang menjajaki penjualan e-commerce, termasuk Shopee. Dia mengatakan penjualan meningkat 50% setelah memasuki pasar online.

“Kami menawarkan pilihan makanan yang dapat disimpan dalam waktu lama seperti produk makanan instan Baso Aci yang dapat disimpan hingga dua minggu di dalam kulkas,” kata Melly dalam Tips Cermat Menjaga Makanan Tetap Segar di Pesta Diskon Supermarket Shopee Talk 8.8 , Selasa (26/ ).

“Kami juga menjual keripik kering yang bisa bertahan hingga dua bulan di suhu ruang,” imbuhnya.

Dalam menjalankan usahanya, ia menggunakan strategi first in first out. “Kami produksi setiap hari, dan usahakan menggunakan bahan baku yang fresh dari penjual yang terpercaya dan sesuai dengan produk kami,” ujarnya.